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| Franco Pepe, foto di Enrico Caracciolo |
Assaggi, viaggi e pensieri di una giornalista gastronomica / Tastings, travels and thoughts of a food writer
mercoledì 25 gennaio 2012
Franco Pepe e la moltiplicazione delle pizze
lunedì 2 gennaio 2012
Un capodanno Serendepico
Serendepico e' fare piani per andare a Londra e ritrovarti a Borgorose.
Serendepico e' trovare nuovi amici senza perdere quelli vecchi.
Serendepico e' assaggiare una cosa che sei stata convinta per anni che non ti piaccia e diventa uno dei tuoi cibi preferiti.
Serendepico e' incontrare una persona che ti fa venire voglia di un sacco di cose quando pensi che non ci sia piu' spazio per nulla.
Serendepico e' pensare di passare un Capodanno sottotono e passare tre giorni bellissimi con un'amica.
Serendepico e' scoprire che l'enologo di una delle tue cantine preferite in Toscana e' cilentano e mille altre storie.
Serendepico e' trovare la Tour Eiffel lungo la Pesciatina.
Serendepico e'ritrovarsi un amico che ti ha appena mandato un sms di auguri in cucina nel ristorante dove vai a passare la sera del 31 dicembre!
mercoledì 28 dicembre 2011
Un Natale abruzzese... e una merenda Reale!
Questo Natale per me sa molto di birra. Negli ultimi tempi sono stata cosi' presa dal lavoro (anzi da lavori vari) che sono arrivata alla soglia del 25Dodici senza quasi accorgermene: niente giri di shopping complusivo in centro, niente caffe' con le amiche tra un regalo e l'altro (per fortuna sono riuscita a mantenere la buona abitudine della cena con le amiche dell'Universita', ormai tutte mamme), niente pastiera fatta in casa, niente pranzi di lavoro a tema (per fortuna mia e della bilancia!).
venerdì 16 dicembre 2011
And the winner is...
Si e' ormai chiuso da circa una settimana il contest per votare l'hamburger piu' buono di Roma, che ha visto impegnata me, Stefano Magini e Elizabeth Minchilli come "giurati esperti" e molti di voi come "giuria popolare". Al di la' della gara, credo che per tutti noi sia stata un'esperienza divertente e interessante, per me e' stata l'occasione per tornare in alcuni locali dove mancavo da un po' e sicuramente di assaggiare quattro (anzi cinque) buonissimi hamburger.
mercoledì 14 dicembre 2011
I migliori indirizzi italiani in UK, secondo TopTable
TopTable, uno dei piu' noti e utilizzati siti per la prenotazione di ristoranti del Regno Unito - dove la cosa funziona alla grande, sia per trovare indicazioni e recenzioni sui ristoranti sia per effettuare le prenotazioni direttamente online - appartenente al gruppo internazionale OpenTable, ha appena reso nota la lista dei migliori ristoranti italiani del Regno Unito secondo i propri utenti: la graduatoria si basa su oltre mezzo milione di recensioni pubblicate dai lettori tra Ottobre 2010 e Novembre 2010, su oltre 3000 ristoranti in tutto il paese. Grande successo per i locali che propongono cucina italiana, da anni ormai una delle piu' amate dal pubblico britannico.
domenica 11 dicembre 2011
Napoli: Motus, sapori in movimento
Al Motus mi ci aveva portato circa un anno fa un amico per prendere un caffe' e farmi vedere questo bel locale affacciato su piazza Municipio. Gelateria, Pasticceria, Champagneria, Caffetteria, Ristorante. Non saranno un po' troppe cose? Ci sono tornata la settimana scorsa e per il momento mi pare che se la cavino piuttosto bene in tutti i settori, anche se nel frattempo sono cambiate un po' di cose.
sabato 3 dicembre 2011
Di hamburger e maionese: la sfida continua fino all'8 dicembre!
Non ho ancora avuto modo di finire i miei assaggi... Nemmeno voi? Niente paura, il termine per il contest del miglior hamburger di Roma e' stato prorogato all'8 dicembre. C'e' ancora qualche giorno, dunque, per mangiare i panini che vi mancano.
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