Yakiniku, niente fumo e tanto arrosto

Qualche sera fa sono stata invitata ad una cena per la stampa da Yainiku, "risto-concept fusion" al Pigneto. Un altro ristorante trendy e magari cino-jap sull'onda lunga della moda del sushi? Non proprio. In realta' sia i titolari - Maurizio e Giulietta - che la cuoca sono italianissimi, ma appassionati di Giappone e cucina giapponese (lui e' rappresentante di vini in Giappone), e hanno avuto modo di conoscere da vicino la cucina giapponese "vera". Che quindi vuol dire non solo sushi, ma tutta una lunga serie di pietanze e ingredienti.

A Roma piove, a Vico c'e' il sole!

Ultimamente ho scritto poco ma ho mangiato tanto! Quindi recupero il tempo perduto con dei racconti per lo piu' fotografici degli ultimi assaggi, e procedo a ritroso partendo da...oggi! Stamattina, mentre pare che a Roma piovesse, io mi sono svegliata a Napoli con il Vesuvio 'n fronte e sono partita con mia madre per Vico Equense. Manco a dirlo, la meta era la Torre del Saracino.