Una Birra (del Borgo) da Sora Maria & Arcangelo

Confesso, aspettavo da tempo una buona "scusa" per tornare a Olevano Romano da Sora Maria & Arcangelo, storico ristorante (o trattoria) dove Giovanni Milana prepara piatti ormai entrati nel mito come i famosi cannelloni. Cosi', quando mi hanno accennato della serata organizzata dagli amici di Taberna insieme agli altri amici di Birra del Borgo proprio li', non ci ho pensato su troppo a farmi convincere!

Metti una Sera alla Gatta (con 'O Fiore Mio)

Ogni tanto decido di rompere la mia dieta gluten free, ma ne deve valere assolutamente la pena. E' successo, l'ultima volta, lunedi scorso (il 3 marzo) per la serata "a quattro mani" (e forse anche qualcuna di piu', o almeno le menti erano almeno tre!) organizzata da Giancarlo Casa - patron della Gatta Mangiona di Roma - con Davide Fiorentini e Matteo Tambini della pizzeria faentina 'O Fiore Mio.